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AllbetGmaing官网(www.aLLbetgame.us):它比牛羊肉廉价,健脾胃强筋骨,10块钱做一盘,老人孩子都爱吃

admin2023-01-23174

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随着时间的推进,天气也变得越来越热,再炎热的炎天里,进厨房的时间就越短越好。做菜选择蒸,是很不错的选择,不只快捷还更营养好吃,炎天不妨多吃一些。

人人都知道许多蔬菜海鲜等等都很适合蒸,实在它用蒸的方式更好吃,比牛羊肉廉价多了,10块钱就能做一盘,蒸一蒸就上桌,鲜美又解馋,很适合老人和孩子。它就是我们常吃的鸡腿,鸡腿肉鲜嫩好吃,不只红烧,干煸好吃,蒸上一盘上桌就抢光。夏日天热,试试这个做法吧!超级简朴~~

所用质料:鸡腿2只,味达美蚝油1勺,味达美生抽2勺,料酒少许,盐少许,小葱,姜片,花生油,大蒜4瓣。

做法步骤:

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第一步:味达美生抽和味达美蚝油,鸡腿,葱姜备用。鸡腿肉是我们常吃的肉类,现在鸡的品种生长很快,鸡腿肉也就变鲜嫩,鸡肉的营养厚实,可以健脾胃、强筋骨等等,老人孩子都是和常吃。鸡腿的做法许多,味道也各有差异,今天就和人人分享这款蒸制的做法,鲜嫩好吃。

第二步:把鸡腿剁成小块,加入葱,姜料酒,味达美生抽。

第三步:再加入味达美蚝油。这样的调配味道极鲜美,可以说是万能蒸汁。

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第四步:最后再加入1勺玉米淀粉抓匀,锁着水分,约莫腌渍10分钟以上。

第五步:把鸡腿平均的摆入盘中,把葱段和姜片放到鸡腿上面。

第六步:蒸箱100度,蒸制约莫25分钟,熟透后拿出。

第七步:把鸡腿上面加上蒜末,小葱末,胡萝卜末,泼上少许热油即成。

第八步:简简朴单的一道蒸菜完成,最适合炎天的一道家常菜,鲜嫩好吃味道足,赶快试试吧~~

峰儿话语:

1,鸡腿蒸制之前最好腌渍一下,放料酒主要是为了去腥。

2,鸡腿肉要放入少许的淀粉锁住水分,蒸出来口感更好,若是不放淀粉,蒸熟以后盘子里就会有许多的水剖析出,口感也会略差。

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